por Dra. Paula Pedroza | out 20, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas sem Glúten
Ingredientes Óleo de gergelim ou azeite de oliva extra-virgem (para untar) 2 2/3 xícaras de coco ralado desengordurado e sem açúcar 1 xícara de amêndoas cruas picadas ¼ de xícara de erva-doce 4 claras Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 160 graus. Unte duas...
por Dra. Paula Pedroza | out 19, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 1/2 maçã verde 1 xícara de Farinha de Arroz; 2 folhas de couve manteiga 240 ml de água de coco ou chá branco Suco de 1/2 banda de limão 1 colher de biomassa de banana verde ou 1/3 de uma banana verde congelada Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador e...
por Dra. Paula Pedroza | out 5, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 1 xícara(chá) de goji berry(fruta seca) 1 laranja Bahia(só suco) 6 tamaras sem caroço 3 colheres(sopa) de grãos de chia Água quente Preparo Em um recipiente de vidro hidrate a chia com água quente cobrindo os grãos. Leve ao fogo o goji berry e as tâmaras...
por Dra. Paula Pedroza | out 5, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 1 xícara(chá) de tamarindo(sem caroço) 1 laranja Bahia(só suco) 6 tamaras sem caroço 3 colheres(sopa) de grãos de chia 5 castanhas do Pará(picadas) Água quente Preparo Em um recipiente de vidro hidrate a chia com água quente cobrindo os grãos. Leve ao...
por Dra. Paula Pedroza | out 5, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 3 bananas da terra maduras (cortadas em rodelas finas) 1 laranja Bahia(só suco) Canela em pó(quanto baste para cobrir o doce) Preparo Leve ao fogo as bananas como suco de laranja deixando-as cozinhar em uma panela tampada até reduzir à metade. Retire do...
por Dra. Paula Pedroza | out 5, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes Polpa de acerola 1 xícara(chá) de uva passa branca 3 colheres(sopa) de grãos de chia 5 castanhas do Pará(picadas) Água quente Preparo Em um recipiente de vridro hidrate a chia e as uvas passas com água quente cobrindo-as. Bata a polpa de acerola no...