Ingredientes 200g de camarão 2 pimentas cambucis cortadas em rodelas 4 dentes de alho picados ½ maço de coentro picado 2 talos de cebolinhas picadas 100g de ervilha torta cortada ao meio 300g de arroz integral cozido 1 colher de sobremesa de azeite de oliva virgem Marinada do camarão: 1 colher de café de tempero … Continue lendo JAMBALAYA MODIFICADA DE CAMARÃO
Ingredientes Recheio: 300g de ameixa preta sem caroço hidratada 300g de tamaras secas sem caroço ½ copo de água filtrada Cobertura: 200ml de leite de coco caseiro 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de café de extrato de baunilha Modo de preparo Picar as ameixas e as tamaras com uma … Continue lendo Torta De Ameixa E Tamaras Com Creme De Leite De Coco
Ingredientes 1 xícara de chá de grãos de quinoa 2 xícaras de água suco de ½ limao 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 tomate italiano sem pele picado em cubos pequenos 1 cebola roxa pequena picada em cubos pequenos 1 dente de alho picado em cubos pequenos raspas de ½ limao 2 … Continue lendo Grãos De Quinoa Com Pignoli
Ingredientes 1 xícara(chá) de castanha do Pará 1 xícara(chá) de água mineral 1 colher(sobremesa) de azeite de oliva extravirgem 1 colher(sobremesa) de semente de girassol tostada Sal marinho à gosto Tomilho fresco a gosto Preparo Bata no liquidificador a castanha e a água. Coe em peneira fina reservando o bagaço e o líquido. Tempere o … Continue lendo Ricota de Castanha do Pará [Sem glúten ou lactose]
Ingredientes 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde* 5 colheres(sopa) de farinha de grão de bico 4 colheres(sopa) fubá pré-cozido 1 colher(café) de sal marinho 1 colher(sopa) de agave 1 colher(sopa) de fermento químico 150ml de leite vegetal de castanha do Pará ** 2 ovos caipiras 2 colheres(sopa) de azeite de oliva extravirgem 1 … Continue lendo PANQUEQUINHAS (SEM GLÚTEN OU LACTOSE)
Caminho Integrativo 