por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Alimentos e Nutrientes, Artigos, Nutrição
O QUE SIGNIFICA DIET E LIGHT? 1.DIET: termo exclusivo para alimentos com restrição total de um determinado ingrediente. Ex: eliminação de açucar em produtos para diabéticos. Às vezes confunde-se produtos diet com baixas calorias, o que não é verdade, pois ...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Corpo Humano, Doenças, Saúde e Bem Estar, Sistema Imune
O sistema imune é altamente complexo. Lida diariamente com substancias estranhas (bactérias, vírus, parasitas ou corpos estranho, células defeituosas) ao indivíduo na tentativa de neutralizá-los e expulsá-los. É constituído por uma rede de tecidos, órgãos, células e...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Corpo Humano, Metabolismo do Corpo
É o termo usado para descrever a criação de energia útil para todas as funções do organismo proveniente da alimentação. É o processo de converter alimento em energia. Quando a célula não consegue obter os seus ATPs(moléculas de energia), nossa...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Doenças, Estresse, Saúde e Bem Estar
Indica o dano ocorrido pela exposição ao oxigênio. Da mesma forma que um metal exposto ao ar e à umidade se oxida e enferruja, isso ocorre dentro de nós. Essa condição chama-se oxidação ou estresse oxidativo. Oxidação é uma reação química...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Doenças, Estresse, Saúde e Bem Estar
Este texto faz parte da série Glossário, que explica os termos mais importantes da medicina integrativa e nutrologia. Estresse oxidativo se refere ao dano ocorrido pela exposição ao oxigênio. Da mesma forma que um metal exposto ao ar e à umidade se oxida...