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Órgãos, Sistemas E Suas Necessidades De Nutrientes [I]
Por Paula Pedroza, médica nutróloga pós graduada em fitoterapia e nutrologia e especialista em acupuntura. Este artigo faz parte de uma série de posts sobre principais nutrientes necessários para que o organismo funcione bem. INTRODUÇÃO Todos os dias algo sobre...
O Que É Inflamação?
Todos se referem à inflamação como um quadro onde aparece dor, rubor, calor e edema [inchaço], mas na verdade mais profundamente falando se trata da ativação do sistema imune [nossas células de defesa] devido à presença de um invasor seja um agente...
O Que É Gastronomia Funcional?
VOCÊ SABE O QUE É GASTRONOMIA FUNCIONAL? Por Paula Pedroza, médica nutróloga pós graduada em fitoterapia e nutrologia e especialista em acupuntura. Em breve, postará aqui receitas de Gastronomia Funcional com comentários sobre as propriedades de seus ingredientes. No...
Lectinas – Por Que Você Deveria Evitar?
O QUE SÃO LECTINAS? As lectinas são parte do sistema de defesa dos vegetais para se defenderem contra os predadores como os humanos e os animais. Lectinas são encontradas em grãos, nozes, leguminosas e na família das solanáceas e têm sido associadas com...- Alimentos e Nutrientes
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Livro | Dra. Paula Pedroza
Gastronomia Funcional e os Princípios da Medicina Funcional
