por Dra. Paula Pedroza | out 20, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes MASSA: 3 cenouras médias picadas 3 ovos caipiras 1 xícara(chá) açúcar mascavo 1 xícara(chá) de farinha de arroz ½ xícara(chá) de óleo 1 colher(sopa) de fermento em pó CALDA: 1 xícara(chá) de leite de arroz(ou de amêndoas) 3 colheres(sopa) de cacau...
por Dra. Paula Pedroza | out 20, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 4 bananas tipo nanicas maduras 4 colheres(café) de canela em pó 7 colheres(sopa) de fécula de batata 3 colheres(sopa) de psylium 2 colheres (sopa) de amaranto em flocos 1 pitada de sal 1 colher(sopa) de fermento químico em pó 1 colher(café) de goma...
por Dra. Paula Pedroza | out 20, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas sem Glúten
Ingredientes 2 xícaras de abóbora cozida e amassada 1/2 xícara de chá de açucar demerara 2 xícaras de chá de creme de arroz ¾ de xícara de chá de óleo de canola 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo Bata a abóbora, o açúcar, o óleo e o ovos no...
por Dra. Paula Pedroza | out 20, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas sem Glúten
Ingredientes Óleo de gergelim ou azeite de oliva extra-virgem (para untar) 2 2/3 xícaras de coco ralado desengordurado e sem açúcar 1 xícara de amêndoas cruas picadas ¼ de xícara de erva-doce 4 claras Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 160 graus. Unte duas...
por Dra. Paula Pedroza | out 20, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Salgadas, Receitas sem Glúten
Ingredientes 4 postas de atum 3 dentes de alho amassados 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de chá de coentro 1 colher de chá de endro 2 tomates picados Pimenta cayenna a gosto Sal a gosto . Modo de Preparo Lave as postas de atum...