Guacamole Clássico
Ingredientes 1 abacate maduro 1 colher de chá de cebola ralada 1 colher de sopa mista de sementes de abóbora, girassol e gergelim 1 dente de alho pequeno amassado 1 colher de chá de suco de limão 1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem pimenta dedo de moça...
Gelatina de Uva
Coloque 1 colher de sopa de semente de chia em 100ml de suco de uva integral sem açúcar e sem conservantes. Veja o vídeo: Mousse de Gelatina Sabor Uva Dra. Paula PedrozaCRM 61.696-SP | Médica formada há 37 anos utiliza a abordagem da MEDICINA FUNCIONAL (visão do ser...
Cookies De Amaranto
Ingredientes 1 xícara de amaranto em grãos 1 xícara de farinha de amaranto 2 xícaras de amido de milho 3/4 de xícara de água ou leite de soja 2 ovos 1/2 xícara de margarina 1/2 xícara de açúcar demerara 1 colher (sobremesa) de fermento químico 1 colher (sobremesa) de...
Ceviche
Ingredientes 250g de peixe (robalo, linguado, salmão selvagem) sal a gosto gengibre em pó e alho desidratado a gosto suco de limão a gosto pimenta dedo de moça coentro desidratado ou picadinho 60g de cebola roxa fatiada bem fina Preparo Em um recipiente de vidro,...- Alimentos e Nutrientes
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Livro | Dra. Paula Pedroza
Gastronomia Funcional e os Princípios da Medicina Funcional
