Lectinas – Por Que Você Deveria Evitar?
O QUE SÃO LECTINAS? As lectinas são parte do sistema de defesa dos vegetais para se defenderem contra os predadores como os humanos e os animais. Lectinas são encontradas em grãos, nozes, leguminosas e na família das solanáceas e têm sido associadas com...
Sorvete De Banana E Cacau
(sem adição de açúcar e de gordura) Ingredientes 2 bananas 1 colher de cacau em pó sem açúcar Modo de Preparo Congelar as bananas maduras, com a casca lavada e embrulhadas em papel manteiga, deixando 1 noite ou 4 horas; Retirar a casca e picar a banana congelada;...
Salada De Alface Com Romã E Avocado
Ingredientes 1 maço de alface roxo frizzy 1 cenoura cortada a “julienne” 1 pepino cortado a “julienne” 1 avocado pequeno cortado ½ romã(somente as sementes) Molho: 1 limão taiti 1 colher de sobremesa de oregano desidratado sal marinho a gosto 1 pitada de curcuma 1...
Salada Com Broto De Alfafa
Ingredientes 50 gramas de broto de alfafa; 1 beterraba pequena; 1 cenoura pequena ralada; 50 gramas de alface; 50 gramas de rúcula. Modo de Preparo Lave muito bem os ingredientes em água corrente. Tempere com limão, orégano e azeite. *Imagem meramente ilustrativa...- Alimentos e Nutrientes
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Livro | Dra. Paula Pedroza
Gastronomia Funcional e os Princípios da Medicina Funcional
