por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Corpo Humano, Metabolismo do Corpo
É o termo usado para descrever a criação de energia útil para todas as funções do organismo proveniente da alimentação. É o processo de converter alimento em energia. Quando a célula não consegue obter os seus ATPs(moléculas de energia), nossa...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Doenças, Estresse, Saúde e Bem Estar
Indica o dano ocorrido pela exposição ao oxigênio. Da mesma forma que um metal exposto ao ar e à umidade se oxida e enferruja, isso ocorre dentro de nós. Essa condição chama-se oxidação ou estresse oxidativo. Oxidação é uma reação química...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Artigos, Doenças, Estresse, Saúde e Bem Estar
Este texto faz parte da série Glossário, que explica os termos mais importantes da medicina integrativa e nutrologia. Estresse oxidativo se refere ao dano ocorrido pela exposição ao oxigênio. Da mesma forma que um metal exposto ao ar e à umidade se oxida...
por Dra. Paula Pedroza | out 23, 2023 | Receitas, Receitas com chia, Receitas Funcionais Doces
Coloque 1 colher de sopa de semente de chia em 100ml de suco de uva integral sem açúcar e sem conservantes. Veja o vídeo: Mousse de Gelatina Sabor Uva Dra. Paula PedrozaCRM 61.696-SP | Médica formada há 37 anos utiliza a abordagem da MEDICINA FUNCIONAL (visão do ser...
por Dra. Paula Pedroza | out 19, 2023 | Alimentos e Nutrientes, Artigos, Nutrição
FODMAPS SIGLA EM INGLÊS PARA FERMENTABLE OLIGO-SACCHARIDES, DISACCHARIDES, MONO-SACCHARIDES AND POLYOLS É do senso comum a existência de alimentos mais difíceis de digerir e suscitáveis de originar gases, como é o caso de algumas leguminosas, o álcool,...