por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Salgadas, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 100g cogumelos paris 100g cogumelos shitake 1 abobrinha 1 cebola pequena 20g de gengibre picado Alecrim fresco(a gusto) Azeite Óleo de gergelim Shoyu Sal marinho Modo de Preparo Numa panela, deixe o cogumelo e os legumes cozinhando em fogo baixo e...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Salgadas
Ingredientes 1 pote pequeno(cerca de 250g) de tomate seco em óleo, escorrido e picado 125g de nozes( ou pignoli) 150ml de azeite de oliva suco de ½ limao 1 dente de alho pimenta do reino moída na hora folhas de maço pequeno de salsinha Modo de preparo Coloque...
por Dra. Paula Pedroza | out 24, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Salgadas
Ingredientes 60g de peixe cozido frio(atum, salmão) 1 cebola roxa picada em cubos bem pequenos 1 dente de alho picado em cubos pequenos 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 tomate italiano sem pele picado em cubos pequenos 2 colheres de sopa de suco de limao ½ colher...
por Dra. Paula Pedroza | out 23, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Salgadas, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes 200g de polvilho azedo 300g de polvillho doce 150ml de azeite de oliva 500g de mandioquinha (cozida e espremida) 1/3 de xícara de água 1 colher (chá) de sal marinho 1 colher (sopa) de orégano, alecrim, manjericão ou açafrão da terra Modo de preparo...
por Dra. Paula Pedroza | out 23, 2023 | Receitas, Receitas Funcionais Doces, Receitas Sem Glúten e Lactose
Ingredientes ¾ xícara(chá) de açúcar de côco 1 ovo( pode substituir por ovo de chia * se tiver alergia) 1/3 xícara(chá) de óleo de girassol ou de côco(83 ml) 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo sarraceno 1/3 xícara (chá) de farinha de arroz integral(ou de amaranto ou...