Ingredientes:
- 100g de peito de frango em tiras [ou fillet mignon de porco ou de boi]
- fio de azeite de oliva [ou óleo de côco]
- 4 dentes de alho picados
- gengibre fresco picado [4cm][opcional]
- 1 pimenta Cambuci picada
- 1 maço de couve chinesa picada [ou repolho branco ou acelga]
Preparo:
Deixe o frango na marinada por pelo menos uma hora.
Na panela Wok, adicione o azeite de oliva e o alho picado. Quando o alho dourar, junte o gengibre e a pimenta cambuci mexendo sempre. Acrescente as tiras de frango sem o molho da marinada deixando fritar bem. Retire o frango da Wok dispondo-o em um recipiente de vidro. Acrescente mais um fio de azeite na Wok, alho picado deixando dourar. Em seguida, coloque a couve mexendo sempre por cerca de 3 minutos.
CRM 61.696-SP | Médica formada há 37 anos utiliza a abordagem da MEDICINA FUNCIONAL (visão do ser humano nos seus aspectos físico, mental, emocional e existencial) aliada ao uso da ACUPUNTURA, da FITOTERAPIA CHINESA e da PSICOTERAPIA para tratar a pessoa de acordo com suas necessidades em uma visão integrativa para retomar /manter a saúde.
