Ingredientes
1 xícara(chá) de castanha do Pará
1 xícara(chá) de água mineral
1 colher(sobremesa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher(sobremesa) de semente de girassol tostada
Sal marinho à gosto
Tomilho fresco a gosto
Preparo
Bata no liquidificador a castanha e a água. Coe em peneira fina reservando o bagaço e o líquido.
Tempere o bagaço com o azeite, a semente de girassol, o sal e o tomilho.
Sirva com pão sem glúten ou com as panquequinhas.
*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]
Médica formada há 34 anos, autora do livro “Gastronomia Funcional e os princípios da medicina funcional”; alia o seu conhecimento da MEDICINA FUNCIONAL (abordagem nas 4 dimensões humanas- física, mental, emocional e existencial), à ACUPUNTURA e à PSICOTERAPIA para tratar o individuo de acordo com as suas necessidades.