O Que Comemos Pode Afetar Nossa Saúde Mental?

A CADA ANO, QUASE 1 EM CADA 4 AMERICANOS TEM ALGUM TIPO DE DISTÚRBIO MENTAL DIAGNOSTICADO.

O CDC [Centers for Disease Control and Prevention] diz que até 2020, a depressão será classificada como a segunda principal causa de incapacidade ficando atrás apenas das doenças cardiovasculares.

Não é apenas um problema para os adultos. Metade de todos os distúrbios mentais de longa duração começam aos 14 anos. Hoje, os distúrbios mentais na infância afetam mais de 17 milhões de crianças nos Estados Unidos.

Estudos recentes demonstraram que “O risco de depressão aumenta cerca de 80% ao se comparar os adolescentes que ingerem uma dieta de menor qualidade, o que chamamos de dieta ocidental, com aqueles que comem uma dieta de qualidade superior e com alimentos integrais e frescos, e o Transtorno de Deficit de Atenção e Hiperatividade [TDHA] dobra“, diz o psiquiatra Drew Ramsey, MD, professor clínico assistente na Universidade de Columbia.

ATUALMENTE, A DEPRESSÃO JÁ É CONSIDERADA A MAIOR CAUSA DE INCAPACIDADE ENTRE OS ADOLESCENTES.

PSIQUIATRIA NUTRICIONAL-UMA IDÉIA CRESCENTE

A psiquiatria nutricional examina como a alimentação e determinados suplementos podem agir sobre o cérebro e auxiliar no equilíbrio da saúde mental.

Muitos estudos têm sido conduzidos e publicados em todo o mundo sobre uma ligação entre a qualidade da dieta e os distúrbios mentais mais comuns – depressão e ansiedade – em crianças e adultos.

“Existe um grande número de evidências que sugerem que a dieta é tão importante para a saúde mental quanto para a saúde física“, diz Felice Jacka, presidente da Sociedade Internacional de Pesquisa em Psiquiatria Nutricional. “Uma dieta saudável é protetora e uma dieta inadequada é um fator de risco para depressão e ansiedade“.

Também há interesse no possível papel que as alergias alimentares podem ter na esquizofrenia e no transtorno bipolar, diz ela.

Os especialistas alertam que, embora a dieta pode ser parte de um plano de tratamento, não deve ser considerado um substituto para a medicação e outros tratamentos tais como a psicoterapia. Para maiores informações sobre a integração de tratamentos consulte o artigo Depressão-causas e possíveis tratamentos no nosso site.

Aqui está o que eles sabem sobre como a dieta pode desempenhar um papel na saúde mental. O QUE VOCÊ COME AFETA COMO SEU SISTEMA IMUNOLÓGICO FUNCIONA, COMO SEUS GENS TRABALHAM E COMO SEU CORPO RESPONDE AO ESTRESSE.

TRÊS MANEIRAS COMO A DIETA IMPACTA SOBRE A SAÚDE MENTAL

Eis alguns detalhes sobre como a boa nutrição afeta a saúde do cérebro:

1. NUTRIENTES SÃO CRUCIAIS PARA O DESENVOLVIMENTO DO CÉREBRO

“Nós somos, literalmente, o que comemos“, diz Roxanne Sukol, MD, especialista em medicina preventiva no Instituto de Bem-Estar da Cleveland Clinic. “Quando nós comemos alimentos ricos em nutrientes, eles tornam-se os blocos de construção de proteínas, enzimas, tecidos cerebrais e neurotransmissores que transferem informações e sinais entre várias partes do cérebro e do corpo“.

“O cérebro precisa de informação e de nutrição “diz o Psiquiatra nutricional brasileiro Dr. Juarez Calegaro.

2. NUTRIENTES ESTIMULAM A PRODUÇÃO DE UMA PROTEÍNA NO CÉREBRO IMPORTANTE NA NEUROGENESE

Certos nutrientes e padrões alimentares estão ligados a mudanças em uma proteína cerebral [BDNF, do inglês Brain-derived neurotrophic factor] é uma proteína secretada que, em humanos, é codificada pelo gene BDNF e ajuda a aumentar as conexões entre as células cerebrais [Neurogenese] e na sobrevivência dos neurônios.

Uma dieta rica em nutrientes como o ômega-3 e zinco aumenta os níveis desta substância.

Por outro lado, pesquisas mostram que uma dieta rica em gorduras saturadas e açúcares refinados tem um impacto negativo muito potente sobre as proteínas cerebrais.

3. BACTÉRIAS SAUDÁVEIS NO INTESTINO BENEFICIAM O CÉREBRO

Trilhões de boas bactérias vivem no intestino. Eles competem biologicamente com as bactérias ruins e fungos e auxiliam no bom funcionamento do sistema imunológico. Isso ajudar a combater inflamação crônica no corpo.

“Um microbioma mais saudável, diminui a inflamação no corpo incluindo o cérebro que também faz parte dele. Isso afeta o humor e a cognição”, diz o Dr.Ramsey.

PENSE NISSO

É o que diz Eva Selhub MD, Contributing editor na Havard Health Publications:

“Seu cérebro está sempre “ligado”. Ele cuida de seus pensamentos e movimentos, de sua respiração e batimentos cardíacos, seus sentidos – ele trabalha duro 24 horas por dia, 7 dias por semana, mesmo enquanto você está dormindo. Isso significa que seu cérebro requer um fornecimento constante de combustível. Esse “combustível” vem dos alimentos que você come – e o que há nesse combustível faz toda a diferença. Simplificando, o que você come diretamente afeta a estrutura e função de seu cérebro e, finalmente, seu humor. “

*Imagens retiradas da internet