Ingredientes
1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará de molho por 6 horas
3/4 xícara (chá) de água
3 dentes de alho
1 cebola picada
Azeite a gosto
Alecrim a gosto
Pitada de sal marinho
Modo de preparo
Refogue o alho e cebola no azeite até ficarem bem dourados.
Acrescente alecrim. Escorra a água da castanha e bata com a água fresca.
Acrescente o refogado no liquidificador e continue batendo.
Médica formada há 34 anos, autora do livro “Gastronomia Funcional e os princípios da medicina funcional”; alia o seu conhecimento da MEDICINA FUNCIONAL (abordagem nas 4 dimensões humanas- física, mental, emocional e existencial), à ACUPUNTURA e à PSICOTERAPIA para tratar o individuo de acordo com as suas necessidades.
