Ingredientes
Polpa de acerola
1 xícara(chá) de uva passa branca
3 colheres(sopa) de grãos de chia
5 castanhas do Pará(picadas)
Água quente
Preparo
Em um recipiente de vridro hidrate a chia e as uvas passas com água quente cobrindo-as. Bata a polpa de acerola no liquidificador, acrescentando água suficiente para bater(cerca de ½ copo de água) deixando a mistura cremosa. Acrescente essa mistura aos grãos de chia. Salpique as castanhas do Pará picadas sobre o creme. Leve à geladeira.
*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]
Médica formada há 34 anos, autora do livro “Gastronomia Funcional e os princípios da medicina funcional”; alia o seu conhecimento da MEDICINA FUNCIONAL (abordagem nas 4 dimensões humanas- física, mental, emocional e existencial), à ACUPUNTURA e à PSICOTERAPIA para tratar o individuo de acordo com as suas necessidades.
