INGREDIENTES: 4 kg de pescoço de galinha , de pés e asas 3 cenouras picadas 3 talos de aipo picados 2 cebolas médias, descascadas, cortadas ao meio e longitudinalmente 4 dentes de alho, descascados e esmagados 1 colher de chá de sal do Himalaia 1 colher de chá de pimenta chilli inteira [opcional] 2 folhas … Continue lendo CALDO DE OSSO DE FRANGO
INGREDIENTES: 4 ossos de carne bovina com medula 4 cenouras picadas 4 talos de aipo picados 2 cebolas médias, descascadas, cortadas ao meio e longitudinalmente 4 dentes de alho, descascados e esmagados 1 colher de chá de sal marinho 1 colher de chá de pimenta chili inteira [opcional] 2 folhas de louro 3 raminhos de … Continue lendo CALDO DE OSSO DE CARNE
Alimentos construtores são aqueles que fornecem proteínas em maior quantidade. Proteínas são componentes dos alimentos que têm a função de construir e reparar estruturas do nosso corpo. Desde o nascimento até a fase adulta são as proteínas que atuam no nosso crescimento e na formação do nosso corpo. Formam músculos, esqueleto, pele, cabelos e unhas. São … Continue lendo ALIMENTOS CONSTRUTORES
Caminho Integrativo 