Ingredientes
1 xícara de chá de água quente
2 a 3 colheres de sopa de semente de chia
polpa de cupuaçu(ou maracujá ou graviola)
5 tamaras sem caroço
4 castanhas do pará picadas
Modo de Preparo
Hidrate os grãos de chia com a água quente. Pique no liquidificador as tamaras e, em seguida acrescente a polpa e bata novamente até ficar cremosa. Despeje sobre a chia hidratada mexendo com uma colher para homogeneizar. Cubra com as castanhas picadas. Mantenha na geladeira.
*Imagem meramente ilustrativa [FONTE]
Médica formada há 34 anos, autora do livro “Gastronomia Funcional e os princípios da medicina funcional”; alia o seu conhecimento da MEDICINA FUNCIONAL (abordagem nas 4 dimensões humanas- física, mental, emocional e existencial), à ACUPUNTURA e à PSICOTERAPIA para tratar o individuo de acordo com as suas necessidades.
