Quem é quem?!

NUTRÓLOGO

• Fez a faculdade de Medicina e especializou-se em Nutrologia;
• Avalia clinicamente e laboratorialmente o estado geral e nutricional do paciente e  diagnostica as patologias associadas;
• Pode prescrever vitaminas, minerais, suplementos alimentares (como óleo de peixe, lactobacilos, etc.), plantas medicinais (fitoterapia) e medicamentos;
• Elaborar Planos Alimentares individualizados para o paciente.

NUTRICIONISTA

• Fez a faculdade de Nutrição, avalia o estado nutricional do paciente;
• Pode prescrever vitaminas, minerais, suplementos alimentares (tipo óleo de peixe, lactobacilos, etc),  algumas plantas medicinais (fitoterapia) mas não medicamentos;
• Elabora Planos Alimentares e cardápios.

A função de ambos é a prevenção e o tratamento de desequilíbrios nutricionais,  promovendo  a reeducação alimentar.

A Dra. Paula Pedroza segue a linha da nutrição funcional que se preocupa com as calorias contidas nos alimentos, mas também e, principalmente, com os seus benefícios para o adequado funcionamento do organismo. Em vez de ênfase em calorias foca em especial na presença de toxinas que  os contaminam, na melhor forma de  evita-las e nos tipos de cocção que visa a preservação dos nutrientes.